Le concept
La société de consommation est responsable de bien des maux et, entre autre, une énorme production de déchets.
De plus en plus de personnes, conscients de l’impact des standards de consommations sur la santé et sur la planète, souhaitent en sortir, consommer autrement.
En réponse à cela, notre épicerie offre une alternative.
Notre volonté est d’encourager une démarche responsable vers une consommation plus propre et plus équitable. Nous proposerons donc un large choix de denrées alimentaires et non alimentaires
en vrac provenant, dans la mesure du possible, de producteurs locaux pratiquant l’agriculture bio ou raisonnée. Notre but étant également de soutenir les petits producteurs plutôt que les grandes enseignes.
Dans notre épicerie, vous trouverez des produits frais transformés ou non, des produits secs, mais aussi des produits d’hygiène, pour l’entretien, ainsi que tous les accessoires permettant de réduire la production de déchets. Nous proposons un large panel de produits afin qu’il ne faille pas faire plusieurs commerces pour avoir un panier de course complet.
Pour faciliter l’utilisation de contenants réutilisables, nous mettons à votre disposition une balance de tarage intuitive permettant, à l’aide d’un code barre, de déduire le poids du contenant des denrées qu’il contient.
Il sera, en outre, aussi possible de graver le poids du contenant sur celui-ci afin qu’il soit déduit à la caisse.
Vous aurez le choix de venir avec vos propres contenants, d’acheter des contenants réutilisables ou encore d’utiliser des récipients consignés.
Les denrées déjà mises en contenants (lait, bière, yaourt…) seront, dans la mesure du possible, consignées.
Enfin, l’épicerie se défini comme « eco-responsable » jusque dans son aménagement, ses achats et son marketing.
Nos valeurs
Donner du sens à ce qu’on fait, à ce qu’on mange. Se respecter tout en respectant les autres, la nature et la Terre qui nous est prêtée… Voilà les valeurs que nous défendons en proposant, dans notre épicerie, des produits pensés, de qualité, locaux et en vrac. Nous privilégions les produits Bio, mais pas d’exclusivité sur ce point car nous tenons aussi beaucoup à travailler et encourager de petits producteurs qui n’ont pas forcément le label mais qui sont engagés pour un meilleur demain et soucieux du travail bien fait. Du sens et de la conscience, c’est ce que nous mettons aussi dans le service et l’accueil que nous réservons à tous les intervenants dans la vie de l’épicerie.
