Lentilles Vertes

Conservation: A conserver dans un endroit frais, sec, à l’abri de la lumière
Allergènes: Conditionnés dans un atelier qui conditionne soja, des fruits à coque, de la moutarde, du sésame, et du gluten.

Cuisson / recette
Rincer les lentilles.
Mettre les lentilles dans une casserole d’eau froide (4 volumes d’eau pour 1 volume de lentilles)
Porter l’eau à ébullition et laisser mijoter 20 minutes.
Astuce Top-cuisson :
Ne pas faire chauffer l’eau préalablement pour une meilleure cuisson des lentilles.
Ne pas saler l’eau
Ajouter des aromates dans l’eau : thym, menthe…
Assaisonner les lentilles justes après avoir terminé la cuisson.